La diabetes es una de las enfermedades crónicas de mayor prevalencia en Argentina, con más de 4,5 millones de personas afectadas según la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo 2023. El control del nivel de azúcar en sangre es el eje central del tratamiento, tanto para la tipo 1 como para la tipo 2, e involucra alimentación, actividad física y —en la mayoría de los casos— medicación.
Valores objetivo de glucemia en personas con diabetes
| Momento de la medición | Objetivo (mg/dL) |
|---|---|
| Glucemia en ayunas | 80–130 mg/dL |
| Glucemia 2 horas post-comida | Menos de 180 mg/dL |
| HbA1c (hemoglobina glicosilada) | Menos de 7% (para la mayoría de adultos) |
Fuente: Sociedad Argentina de Diabetes (SAD) — guías de práctica clínica vigentes en 2026.
Alimentación recomendada para personas con diabetes tipo 2
Las guías de la SAD no establecen una «dieta para diabéticos» única, sino patrones alimentarios con bajo índice glucémico. Los lineamientos generales incluyen:
- Priorizar: verduras de hoja verde, legumbres, frutas enteras (no jugos), cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables (aceite de oliva, palta, nueces).
- Reducir: azúcar agregada, bebidas azucaradas, harinas refinadas, alimentos ultraprocesados y alcohol.
- Distribuir las comidas: comer en horarios regulares evita picos y caídas bruscas de glucosa. Se recomienda no saltear el desayuno.
Medicamentos más utilizados en Argentina en 2026
| Fármaco | Mecanismo | Cobertura |
|---|---|---|
| Metformina | Reduce producción hepática de glucosa | 100% PAMI y PMO |
| Glibenclamida | Estimula la secreción de insulina | 100% PAMI y PMO |
| Insulina (NPH, glargina) | Reemplazo hormonal | 100% PAMI y PMO |
| Empagliflozina (SGLT-2) | Elimina glucosa por orina | PMO con indicación |
| Semaglutida (GLP-1) | Reduce glucosa y peso corporal | PMO con indicación |
Monitoreo en casa: glucómetros y sensores continuos
El monitoreo continuo de glucosa (MCG) con sensores como el FreeStyle Libre o el Dexcom G7 se expandió en Argentina desde 2024. Estos dispositivos miden la glucosa cada pocos minutos sin necesidad de pinchazo y envían los datos al celular. El Ministerio de Salud incorporó algunos modelos al vademécum del PMO para pacientes con diabetes tipo 1. Para la tipo 2 con insulinoterapia intensiva, la cobertura varía según la obra social.
